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红花岗金鼎山食用菌撑开“致富伞”

  • 作者:唐 宇
  • 编辑:徐微微
  • 来源:遵义晚报
  • 发布时间:2020-05-22 12:51:03
  • 村民正忙着搬运、摆放食用菌棒


      红花岗区金鼎山镇莲池坝区食用菌基地里,村民们三三两两地相互配合,忙着搬运、摆放食用菌棒。20天后,一批批鲜嫩的蘑菇就将破土而出、向上生长。


      莲池村食用菌基地由遵义红菇粮农业科技有限责任公司经营,占地面积200亩,计划建设标准出菇大棚250个,目前已建成90余个,主要栽种香菇和木耳。基地的建设,不仅为当地群众提供了就业平台,还促进了增收。


      村民蔡小华以前在外务工,基地今年在家门口建成后,她顺利应聘上岗,出了家门就能工作,“出去打工和在基地上班的工资差不多,但在这里不用来回跑,还能照看家里,心里踏实得多。”蔡小华说。


      遵义红菇粮农业科技有限责任公司负责人董剑说,基地用工高峰期每日需200人,平时每天也在40人左右,“我们组织年轻工人外出学习菌棒的装袋、破袋、接种、微生物发酵等技术,回来后负责技术活。年龄大的工人就安排做转运、覆土、采摘等普通工作。”


      下一步,基地全部建成后,通过反包倒租的方式,把食用菌大棚承包给当地有意愿的村民,让他们自己进行种植,公司帮助销售,加快其脱贫致富步伐。为此,公司选派部分年轻村民到山东、福建等地学习,帮助他们更快掌握种植技术,让村民不仅会种、还要种好。


      “村民自己发展种植的过程中,我们的专业技术人员会进行跟踪指导,并负责销售。待收成后对每个大棚提取一定管理费用,但村民的利润是有保障的,希望企业和农户能够实现双赢。”董剑介绍说,一个大棚能种1万棒香菇,按一年两季收成来算,如果管理得当、产量可观,农户承包一个大棚的年收入最高能有4万元。


      同时,遵义红菇粮农业科技有限责任公司正计划推进香菇深加工工厂建设,开发生产香菇食用酱、香菇脆等相关产品,农户们种植出来的鲜香菇也就有了好去处。

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